Buona serata amiche mie!
Stasera un post di sole e sane golosità....
Cominciamo con la crema pasticcera...
la più classica e la più buona!
Semplice, veloce da fare,
buona da sola..servita come merenda con qualche
goccia di cioccolato...
..o usata per farcire le torte.
Ecco la ricetta:
2 tuorli
75 gr zuccchero
25 gr fecola di patate o maizena
1 pizzico di sale
1 pizzico di vanillina
250 ml latte
1/2 buccia di limone
Montare i tuorli con lo zucchero, la fecola, il sale e la vanillina,
nel frattempo scaldate il latte con la buccia di limone,
quando il latte sarà caldo
aggiungete il composto
e mescolate fino a quando la crema si addenserà...
e voilà!
La crema è pronta!
Continuiamo con le dolcezze....
vi avevo avvertito...
solo golosità:
torta morbida alla marmellata di ciliege...
anche questa buonissima.
Da mangiare così o per la prima colazione..
100 gr zucchero
260 gr farina autolievitante
60 gr burro
1 uovo
60 ml latte
marmellata di ciliege o quella che più vi piace
mescolare il burro ammorbidito con l' uovo e lo zucchero,
aggiungere il latte e la farina,
foderare una tortiera piccola e versare il composto
spalmare la marmellata spingendo con il cucchiaio,
come a fare dei buchetti...
infornare a 180 gradi per 40/45 minuti.
Questa torta è deliziosa perchè diventa un' unica cosa
con la marmellata
e rimane morbida....
da provare!!!
Con queste due dolcezze vi lascio
vi auguro una dolcissima serata e....
buona notte!
A presto!
2 commenti:
Tralala: this is really an original finishing idea! And your stitch is beautiful!
Look into my site!
Something else I love... italian food! :p
I'm drooling with your recipes! :D
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