W. I. P. e FOCACCIA MORBIDA FARCITA.....

Buongiorno!

Ultimo acquisto....

formine per biscotti! E mio marito ha detto: " Ancora? "...

..ma così non le avevo... la renna, un cuore zigrinato e una stella particolare...

così belle che potrebbero diventare soprammobili!

Il work in progress LHN procede...lentamente...

perchè nel frattempo penso ad altri ricami...mi faccio distrarre...

ed inizio un altro w.i.p.....

questo alberello è bellissimo

formato da tanti piccoli cuori..

ricamato su tela Aida 55

filato Anchor 47

finito dovrebbe misurare più o meno 14 x 16..

grazioso vero?

e ieri i miei hanno deciso che essendo sabato

la cena sarebbe stata a base di pizza...

ma non la solita che faccio...

no...hanno voluto la focaccia morbida!

E così è stato...

Questa focaccia è di una bontà unica

rimane morbida ma non pesante,

l' ho farcita con gamberetti , mozzarella, pomodoro

un' altra con wurstel, mozzarella e pomodoro

un' altra con dadini di prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro

e l' ultima semplicemente con pomodoro e mozzarella.

Dosi per 2 teglie grandi da forno ( io ho esagerato e ho fatto la dose doppia...)

500 gr farina 0

1 bustina lievito secco

12 gr fiocchi di patate ( come per fare il purè )

10 gr olio di oliva

300 gr acqua

10 gr sale

1/2 cucchiaino di miele

Impastare il tutto molto velocemente,

coprire bene e lasciare lievitare per due orette...

riprendere l' impasto e ripiegarlo su se stesso varie volte

formare di nuovo una palla,

coprirlo con un canavaccio umido per un ' ora.

Poi riprendere l' impasto e dividerlo in due,

ripiegarlo di nuovo, fare una palla e lasciarlo riposare altri 30 minuti.

A questo punto l' impasto è pronto,

stendetelo con le mani unte di olio su due teglie foderate con carta forno,

spalmate due / tre cucchiaiate di passata di pomodoro,

gamberetti o prosciutto cotto o quello che preferite...

mozzarella a filetti

un filo di olio d' oliva

ed infornate a 230 gradi per 20/25 minuti nella parte bassa del forno.

Controllate la cottura alzando il fondo della pizza....

veramente buona!

Non lasciatevi scoraggiare dal tempo di lievitazione....

ne vale davvero la pena!

Con questo vi lascio, vi auguro una buonissima domenica....

e

buon ricamo a tutte voi!!

TRALALA' : Petites maisons rouges 2 !

Ricamo Tralalà completato!!

Petites maisons rouges 1 e 2...

così le mie presine personalizzate Tralalà

sono pronte per un regalino di Natale..

In questi giorni sto aiutando una mia amica...

così sono ' costretta ' a fare foto e post la sera quando rientro...

di solito svolgo, per tutto quello che gira intorno al mio blog,

le mie cose al mattino....quando la casa si è svuotata dei suoi abitanti..

con la calma e la pace...

nessuno che chiede, nessuno che rompe!

Invece adesso devo affrettarmi la sera...

quando la luce per le mie foto non è delle migliori..

e un pò mi scoccia!!

Perdonatemi!

Comunque la sera mi ritaglio un pò di tempo per la mia passione..

e così ho finito il Tralalà,

ricamato su tela Aida 55 1/1

filato DMC Variations 4210

Graziosa, vero?!

Con questo vi lascio....

vado a preparare la cena per i miei ' falchetti '!

Vi auguro una riposante serata ( spero anche per me ! ) e...

come sempre buon ricamo!

A presto e con più calma!

GRAZIE, GRAZIE, GRAZIE!!!!!

Ultimamente rimango senza parole...

e chi mi conosce sa che è molto strano...

oggi sono stata impegnata fuori casa..

quando sono rientrata, sono andata al pc e...

ho trovato un messaggio di Judit

...e visitando il suo sito...

ho trovato questo

per meeeeeeeee!

Che dire oltre al fatto di essere onorata da queste attenzioni...

sono super contenta che il mio ' neonato ' piccolo blog

abbia ' meritato ' questo premio

da parte di Judit,

spero di continuare a piacervi e

a destare la vostra attenzione!!!

Grazie ancora di cuore a Judit

e a tutte coloro che mi ' premiano ogni giorno passando

per il mio blog!

Un abbraccio a tutte voi....

buona serata!

N.B.

Anche io passerò questo premio

ad altre blogger che mi piace visitare....

ma lo farò domani.....

suspance....

Crema pasticcera e altre golosità!!!

Buona serata amiche mie!

Stasera un post di sole e sane golosità....

Cominciamo con la crema pasticcera...

la più classica e la più buona!

Semplice, veloce da fare,

buona da sola..servita come merenda con qualche

goccia di cioccolato...

..o usata per farcire le torte.

Ecco la ricetta:

2 tuorli

75 gr zuccchero

25 gr fecola di patate o maizena

1 pizzico di sale

1 pizzico di vanillina

250 ml latte

1/2 buccia di limone

Montare i tuorli con lo zucchero, la fecola, il sale e la vanillina,

nel frattempo scaldate il latte con la buccia di limone,

quando il latte sarà caldo

aggiungete il composto

e mescolate fino a quando la crema si addenserà...

e voilà!

La crema è pronta!

Continuiamo con le dolcezze....

vi avevo avvertito...

solo golosità:

torta morbida alla marmellata di ciliege...

anche questa buonissima.

Da mangiare così o per la prima colazione..

100 gr zucchero

260 gr farina autolievitante

60 gr burro

1 uovo

60 ml latte

marmellata di ciliege o quella che più vi piace

mescolare il burro ammorbidito con l' uovo e lo zucchero,

aggiungere il latte e la farina,

foderare una tortiera piccola e versare il composto

spalmare la marmellata spingendo con il cucchiaio,

come a fare dei buchetti...

infornare a 180 gradi per 40/45 minuti.

Questa torta è deliziosa perchè diventa un' unica cosa

con la marmellata

e rimane morbida....

da provare!!!

Con queste due dolcezze vi lascio

vi auguro una dolcissima serata e....

buona notte!

A presto!

Tralalà: Petites Maisons Rouges....

Avevo questo schema Tralalà:

Petites Maisons Rouges...

....e ho pensato cosa farne...

Natale si avvicina...

la crisi c'è...

i soldi sono pochi...

l' unica cosa che non mi manca è la creatività..

almeno così dice mia figlia Camilla!

Così ho comprato delle presine con inserto in tela Aida...

le ho ricamate 1/1

filati: DMC moulinè speciale 115

schema Tralalà,

da regalare alle mie amiche...

Bello il risultato?!

Non sembra ma il ricamo è una miniatura...

9 x 9 cm.

Così si può impreziosire e rendere unica

una normale presina...!

Buona giornata a tutte voi e...

buon ricamo!

A presto...

SHEPHERD BUSH : BE SWEET !!

Buongiorno amiche mie!!

Uno schema Shepherd Bush...

Be sweet

Ieri pomeriggio,

complice una giornata uggiosa...

mentre le ore scorrevano pigramente...

ho deciso di iniziare questo schema...

Ricamato su tela Davosa, due a due

filati DMC e Crescent Colours

rifinito con bottoncini, ordinati a Casa Cenina

proprio per questo schema...

a forma di margheritine, tulipani

e una coccinella piccola, piccola...

che in foto neanche si vede!

Ma c'è...!

Insomma ho iniziato e ......finito!!!!

Il lavoro finito misura 14 x 13,

è stata una delizia ricamare questo schema...

neanche mi sono accorta di essere stata così veloce...

Con questi colori solari,

almeno loro, dato che la nebbia non ci abbandona...

e con l' augurio

BE SWEET....

vi auguro una buona giornata!

A presto....

Schemi free, dolci, ricami finiti e da iniziare!!

Buongiorno!!

Lo spirito è buono ma....

il tempo lascia proprio a desiderare!!

Per ovviare a questo malumore metereologico

iniziamo con questo schema di Frimousse...

grazioso vero?!

Simpatici questi baby pattinatori...

....e qui lo schema Shepherd Bush..

che sto per iniziare...

Be Sweet...

bello, bello, bello!

Ricamino finito....

il bavaglino in piquet con inserto di tela Aida

per un bimbo appena arrivato...

...con due palline natalizie...

certe volte basta veramente poco per rendere speciale

un normalissimo bavaglino...

...e questa

Frolla ripiena

per tenere alto l' umore!!

Frolla ripiena di marmellata e frutta a pezzetti:

300 gr farina 0

100 gr zucchero

120 gr burro

1 uovo

1 bustina vanillina

50 ml latte

1/2 barattolo di frutta sciroppata

2/3 cucchiai di marmellata

Mescolare uovo, zucchero, burro ammorbidito,vanillina, latte

unire la farina

dividere il composto in due,

prendere una tortiera piccola foderata con carta forno

stendere una parte nella tortiera

mettere un po' di marmellata

1/2 barattolo di frutta sciroppata

stendere l' altra metà del composto

chiudere e sigillare bene i bordi

cospargere la superficie con dello zucchero semolato

cuocere a 170 gradi per 40/45 minuti.....

buona, buona, buona!!!!

Con questa ricettina dolce vi lascio

augurandovi una dolcissima giornata....

e buon ricamo!!!

Schema free : IL PRESEPE PIU' PICCOLO......

Buongiorno....brrrr che freddo stamani!

Allora per rimanere in tema natalizio....

ecco un presepe piccolo, piccolo, piccolo....

ed ecco lo schemino del presepe...

ricamato su tela Davosa,

uno a uno,

filati Dmc,

diventa come misura 2x2 cm..

l' etichetta in totale misura 6x7 cm

Così ho personalizzato una presina con questo schemino...

carino, ver0?!!!

E il work in progress avanza,lentamente...

ma avanza!

Vi auguro un buon sabato e....

buon ricamo a tutte voi!

CUORI.....e ancora CUORI!!!!!!!

Buongiorno!

La nebbia non ci abbandona....

per risollevarmi lo spirito

ho cucito questo cuoricino....

" Home sweet home "

ricamato su tela Aida in lino 7 fili

filato Anchor 47

sul retro l' ho impreziosito con una trina vintage,

recuperata in un mercatino...

e un bottoncino francese....

il cuore interno misura 7x8

esterno il lavoro finito 13x15

Ho postato di nuovo la casina...

la misura dell' etichetta con la scritta è 8x6

il lavoro finito 12x15

....rimanendo in tema di cuori....

questo schema free è veramente...

lovely!!!

Vi auguro una buona giornata e...

buon ricamo!

LHN w.i.p. e panini imbottiti !!

Buongiorno amiche mie ....

anche oggi è una giornata uggiosa e nebbiosa...

riconsoliamoci con qualche piccolo piacere...

degli occhi ...e del palato....

così il mio work in progress LHN procede..

ieri pomeriggio i miei mi hanno espressamente richiesto

i panini imbottiti...

possono sembrare i panini al latte o Danubio

precedentemente postati,

ma la ricetta è diversa!

In questa ricetta non è presente latte nè burro

però il procedimento è simile..

anche la composizione fatta...

e sono buonissimi....

spariscono in un attimo!

Uso sempre per impastare il mio Kenwood...benedetto!!!

dosi per 11 panini:

250 gr farina Manitoba

250 gr farina 0

1 pizzico di zucchero

1 cucchiaino di sale

3 cucchiai olio di oliva

250 ml acqua

1 bustina lievito secco

procedere come al solito...liquidi poi le farine e il lievito

miscelate insieme.

E' sottointeso che chi non avesse l' impastatrice,

farà l' impasto manuale...

Programmare impasto e lievitazione,

fare 11 palline

stenderle e farcirle come più ci piace...

io ho messo prosciutto cotto a dadini e mozzarella a filetti,

ma va bene qualsiasi cosa...

una volta ho messo salsiccia cotta sbriciolata e broccoletti,

un' altra speck a pezzetti e asiago...

un' altra li ho farciti con marmellata o nutella.

Si prestano sia per il salato che per il dolce...

Allora formate i panini, li richiudete in quattro con la chiusura in giù,

uno vicino l'altro li disponete su una teglia

foderata di carta forno,

lasciate lievitare fino al momento della cottura.

Fate cuocere in forno caldo, nella parte bassa

a 200 gradi per 30 minuti...

sfornate e fate raffreddare...

sono ottimi per una merenda o come aperitivo..

Con questo vi lascio...

augurandovi una bella giornata!!!!

E buon ricamo a tutte voi!